Součást naší limitované edice, vypuštěné v roce 2022 – kolekce 6 vín každé z jednoho, jediného, jedinečného sudu. Vína, která mám rád a vymykala se něčím. Tak moc, že jsem se je rozhodl nalahvovat samostatně (300 lahví od kusu), když na jaře 2022 nastal ten správný čas.
Riesling 2020 ze spraše a jílu naší trati Slovenské v Moravském Žižkově. Bez macerace, děláno velmi klasicky, s lehkým oxi šmrncem. Na kvasnicích v dubovém sudu až do lahvování, nula manipulace, nula síra.
Filigrán, otevřenost, struktura.
Dostali jste žízeň? Limitka právě teď k zakoupení přímo tady v e-shopu.
