Mykorhiza
Aby vám to z tý bedny neuteklo
David Minařík je vskutku renesanční člověk – z malíře s titulem z kodaňské Královské akademie a slušně rozjetou uměleckou kariérou v Dánsku se (s mezipřistáním u ciderů a limonád) stal krotitel hub v rámci vlastního biotechnologického start-upu Myco.cz.
Josef Rozehnal, Studio Nahaku: Smyslem toho, co dělám, je ukazovat, že to jde
Miluju synergie, přesahy, “látkovou výměnu” s lidmi mimo můj obor / zemi / kulturu / obvyklé vzorce myšlení. Vlastně dělám víno částečně proto, že je to osvědčený a uživatelsky příjemný způsob, jak se k takovým jedincům dostat, a hrozně si tu rozlézající se síť, kterou proudí myšlenky a nové nápady, užívám. Tak moc, že jsem se o ni chtěl podělit i s ostatními. A tak vznikla Mycorrhiza – série rozhovorů s inspirativními lidmi napříč obory, se kterými si navzájem dodáváme nové impulsy a “živiny”. Nevím, kdo z nás je v téhle metafoře houba a kdo rostlina, ale stoprocentně tuto výměnu vnímám jako symbiózu, která je pro náš život stejně zásadní jako ta probíhající v půdě pod našima nohama.